O índice do Big Mac, calculado pela revista britânica 'The Economist', é baseado na teoria da Paridade do Poder de Compra (PPP, na sigla em inglês), que compara o valor de diversos produtos em países diferentes.
Tendo como objetivo medir o grau de sobre- ou subvalorização de uma divisa em relação ao dólar americano, comparando os preços do hamburger Big Mac nos Estados Unidos com o preço do Big Mac do país no qual se pretende comparar a moeda.
O princípio é que os procedimentos operacionais da cadeia de fast food McDonald's são os mesmo em todos os países em operação, inclusive a margem de contribuição por produto.
O índice foi criado em 1986 e é calculado pela revista The Economist.
Um outro exemplo de aplicação prática , e suas limitações, pode ser verificado pela seguinte reportagem:
O tradicional Índice Big Mac da revista The Economist demonstra que atualmente comer o sanduíche no Brasil custa o equivalente a U$ 5,26, o que coloca o Brasil como um dos que possui o maior preço pela iguaria do McDonald's - atrás apenas da Suiça, de acordo com o levantamento feito entre 15 países selecionados pela publicação. Nos Estados Unidos, ele custa U$ 3,71. Com isso a revista sugere que o real esteja sobrevalorizado em 42% (na divulgação anterior, em julho deste ano, a sobrevalorização era de 31%). A China apresenta o Big Mac mais barato da lista, em torno de U$ 2,18, o que indicaria uma subvalorização de 40% da moeda local. Embora sirva para comparar o poder de compra dos países, a Economist ressalta que o Índice Big Mac não analisa completamente o câmbio, enquanto fatores como o preço de aluguéis e salários também influenciam o preço do sanduíche.http://www.terra.com.br/economia/infograficos/bigmac/index.htm
O BLOG INFORMA:
Como nem tudo são flores... Não vá se animando e correndo comprar um lanche dos arcos dourados para saciar a sua fome. Você já assistiu o documentário Supersize Me - A Dieta do Palhaço? Nossos amigos do Blog Doc Verdade (link que você encontra aí na barra lateral de blogs indicados) disponibilizaram para download. (clique aí em download para baixar)
(EUA, 2004,100min.) Dirigido, produzido, escrito e estrelado por Morgan Spurlock.
Produção independente, Super Size Me, mostra o que acontece quando uma pessoa saudável (no caso, o próprio diretor) passa 30 dias comendo apenas e tão somente em McDonald´s.
Ganho de 11kg de peso, problemas no rins, fadiga, colesterol, são apenas alguns dos vários sintomas acumulados durante esse curto período.
Mostra também todas as ferramentas que o McDonald´s usa para seduzir as crianças, através do uso de comerciais de TV, brinquedos e até desenhos animados.
O documentário foi feito com uma verba minúscula e se tornou um dos bem sucedidos no nosso século.É divertidíssimo, Com certeza, mudará muito sua impressão dessa gigantesca rede de fast food.
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